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四川泡菜吧 关注：1,759贴子：3,688

家在东北，搞不到母水，可以用野山椒里面的水代替吗

家在东北，搞不到母水，可以用野山椒里面的水代替吗


应该可以。


没有母水也可以啊，母水要的是酵母菌。。蔬菜都自带，只是量少。倒点高粱酒。话说淘宝什么东西都可以买


山椒直接泡在盐水里就行


自己都可以弄母水，只是时间久点，不着急的话自己做，


我可以送你


用酸奶菌或者发酵后的淘米水都可以


我也想要母水


我是淘宝买的，吃着还行酸酸的，脆脆的，没有想象中的鲜香。可能是不会调味。都直接拌老干妈吃。


我是淘宝买的母水，很好


最好了啊


市场卖的有瓶装的和袋装的小米椒，野山椒。买来放坛里就成了


是辣的吗因为本人忌口


是辣的吗？因为本人忌口。


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