xw不受伤吧 关注:41贴子:800
  • 0回复贴,共1
西双版纳的民族风味食品独具特色,特别是傣族风味自成体系,基本的烹饪方法是烤、炸、蒸、剁、腌,很少炒菜;味道特点是:香、脆、酸、辣、鲜,中外游客都感觉十分可口。西双版纳的特产,则以热带、亚热带植物、水果、药材为主。
    主要的风味食品有:傣族的香茅草烤鱼、香茅草包蒸鸡、炸牛皮、酸笋煮鸡、菠萝紫米饭、黄蚂蚁蛋、酸笋煮螺蛳、油炸青苔、腌牛筋等;哈尼族的有:竹筒烧肉、鸡肉稀饭等;布朗族的有:包烧鲜鱿、卵石鲜鱼汤等。
    普洱茶、七子饼茶,均为绿茶,产于勐海县。普耳茶为历代贡品,云南名茶。茶味醇厚爽口,香气浓郁。各土杂店均可买到。“雨林牌”血竭,用西双版纳珍贵的龙血树,加工成的名优新药,对跌打损伤、伤筋出血及妇科、风湿等症有特效。药用植物园及各药店均可买到。各种热带水果,香蕉、芭蕉、芒果、菠萝、龙眼、菠萝蜜、荔枝、西番莲、木瓜、番石榴等,遍街都有出售。
普洱茶、七子饼茶,均为绿茶,产于勐海县。普耳茶为历代贡品,云南名茶。茶味醇厚爽口,香气浓郁。各土杂店均可买到。“雨林牌”血竭,用西双版纳珍贵的龙血树,加工成的名优新药,对跌打损伤、伤筋出血及妇科、风湿等症有特效。药用植物园及各药店均可买到。各种热带水果,香蕉、芭蕉、芒果、菠萝、龙眼、菠萝蜜、荔枝、西番莲、木瓜、番石榴等,遍街都有出售。



1楼2009-03-26 14:17回复