新年之初，得知家乡山里老茶厂有些老茶要出，立马动身往山里奔，盘山小道一路崎岖蜿蜒，茶园海拔约700左右，早期都种观音，为上世纪末耕山队开垦的茶园，厂里茶师告知，这是02年左右存留下来的老铁，没经二次加工，我等几人二话不说，赶紧泡上试品！
初闻干茶，观音的鲜爽已消，多年陈化的年份感初显，略微酸感，似家乡青梅，冲泡，出汤，品茗，入口后惊奇的感觉此铁有陈年生普的风味，叶底气味尤其明显，茶汤入口可感知明显的甘甜，入喉后回味，徐徐回甘，生津，想来高山茶青及较为传统的管理方式赋予了其如此底子，品之令人愉悦！
厂里老铁一共五款，其中三款保存较佳，另外二款异味，无奈舍弃！
比起原来的1982年老铁，此批改为到那种转化程度，老铁的转化可以说不同陈放周期有不同的口感体验，三五年是一种变化，十几年一种变化，二三十年又是一种变化，1982的变化和1975的相比，又是有所差别，再久的就不得而知了，实在无缘喝到！
不同时期可以去感受自己收藏起来的茶的变化，各大茶类都有些共性又有其个性，也许这也就是许多茶友乐此不彼的存茶的乐趣吧！