“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”今天偶尔忆及北宋苏轼的诗歌《惠崇<春江晚景>》，忽觉从诗中飘出一股浓烈得不可抵挡的藜蒿炒腊肉的香气，把我的馋涎和思绪，一并勾回到故乡了。

藜蒿性平，味甘辛；入脾、胃、肝经。藜蒿气味辛香怪诞，可以刺激人的食欲，增强胃肠蠕动，帮助食物消化。利湿清热，利胆退黄。民间依据藜蒿这一食疗作用，经常使用来防治急性传染性肝炎，有良好效果，无不良反应，药理机制尚待研究。

藜蒿有如此高的利用价值，藜蒿茶的功效更是全面。荷香源藜蒿茶富含硒、锌、铁等多种微量元素，是人体的“净化剂”和“保护神”，对降尿酸、治痛风有很好的效果。前不久，武汉荷香源农业发展有限公司董事长、武汉市春惠江南农产品专业合作社理事长周厚冰先生，于央视《新闻联播》黄金节目中亮相，说明了这个公司的实力雄厚，这个品牌的藜蒿茶的品质值得信赖。

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