随着餐饮市场的竞争越来越激烈，餐厅的运营成本却不断的提高，餐厅的毛利率不断在下降，市场也在不断的对一些没有竞争力的餐厅洗牌，如何降低餐厅的营业成本，提高产品竞争力，成为餐饮店老板寻求突破的关建。蒸烩煮料理包实现了餐厅“去厨化”，有效让餐厅降低了厨师和工人成本，加快了出餐速度，提高了餐饮运营效率，今年又推出蒸烩煮预制菜广受市场关注，新上市十多款预制菜料理包，此次蒸烩煮新推出的预制菜菜品有热销的：姜葱蒸鸡，香菇蒸鸡，梅菜蒸肉片，豉香排骨，梅菜蒸肉饼，香菇蒸肉饼，调理猪肉片，调理牛肉片。供应给餐厅、团餐、食堂、外卖、团餐、医院等场所，深受市场和客户好评。预制菜可以省去餐厅厨师繁杂的二次加工，只需简单的蒸柜加热就可以出餐，越来越受餐饮餐厅的推崇，因为产品不但统一中央厨房加工，做到卫生、安全、口味统一标准，而且菜品品种多，烹饪简单，出餐速度快，预制菜只需解冻后搅拌均匀，然后放入蒸柜加热20-40分钟即可。