先说说几个卖家经常会提到的词：涨手、打手、咬手。
1，涨手:涨手指的就是核桃握在手心里的那种充实，饱满的手感。并不一定尺寸大的核桃就涨手。核桃肚子的大小是决定涨手的主要因素。比如同样边都是45的官帽和四座楼，但是官帽肚可能只有40，四座楼肚44左右。那把玩的手感就会觉得四座楼非常涨手，比官帽大很多。
2，打手:打手指的就是核桃的密度，一对核桃，如果它骨质厚，密度高，分量重玩起来就会觉得打手。楼主曾经玩过一对小南疆石，尺寸只有35左右，但是感觉就好像手里握着小石头一样，沉甸甸的，非常打手。
3，咬手:咬手指的就是核桃表面的光滑度。这个主要取决于核桃的纹路。比如老核桃就不如新核桃咬手。磨盘就不如苹果园咬手。很多时候核桃抓不住掉地上，一方面是尺寸不合适，另一方面就是不够咬手了。

下面直接按照手感的特点给大家推荐几个常见品种。核桃的种类非常多，所以这里只介绍目前比较火的，容易买的到的。一些野生的、小众品种就不说了。如有遗漏，欢迎大神补充。涨手：一般狮子头类的都是比较涨手的，手感也比较好。现在常见的品种有四座楼、磨盘、白狮子、苹果园。其中不得不提的就是苹果园和白狮子，这两个品种上色都是比较快的，比较容易出彩。狮子头里面还有个比较奇葩的就是蟠龙纹狮子头，这个品种边大肚子扁，没有其他的狮子头涨手。
另外一个品种就是夹板虎头，又叫狮虎兽，这个品种肚子也不小，手感不错。

磨盘狮子头。这个品种比较明显的特点就是闷尖。桩矮。对于那些容易掉地上的人来说，磨盘不用担心把尖摔掉这个问题。但是磨盘大多数桩不正。十磨九歪，如果能有一对正桩的磨盘也是非常值得珍惜的。楼主本身不大喜欢这个品种，因为纹路浅，滑溜溜的不咬手。

苹果园狮子头。楼主本人比较喜欢这个品种，纹路粗犷深邃，尖小肚大，金钱底。但是挑选时要注意，有的苹果园密度不够，非常轻。好的苹果园兼具上色、涨手，打手咬手优点于一身。但是这个品种一般不会太大，40左右为常见尺寸。

剩下就是纹路比较深，能够很好刺激手上穴位的了。同样的，也不好打理，刷起来费劲容易藏污纳垢。比如满天星之类的。
满天星。也有卖家把这个叫成满天星狮子头。其实楼主个人并不认同这个叫法，与其说是狮子头倒不如说是官帽。这个品种核桃有好多小刺，要出来以后星星点点非常漂亮。缺点就是缝隙里面不好刷，而且怕摔。这里要休息的就是有的商人会把刺纹的薄棱官帽当做满天星来卖。实际上官帽尺寸大多比较大，这样一来就可以当大尺寸满天星来糊弄人了。这点一定要小心区分。满天星边比较厚，尖有竖着的细纹。这点和薄棱官帽不同。

薄棱官帽。这个品种有很多种名字，陕西官帽，康熙官帽。不管别人叫什么，反正我就叫大官帽。这个品种纹路深，刺多，尖大。兼顾满天星漂亮的纹理同时还有漂亮的外形。还有一个说法叫官帽在手要啥啥有。但这个品种有一个缺点就是尖非常非常脆弱，极度怕摔。新手不推荐玩这个，一摔就玩完。
还有一些品种比如麦虎，王勇官帽，公子帽，蟠龙纹等。这些就属于在手感上没有什么特别的地方了。既不涨手也不咬手。玩的就是个外形。有的玩王勇的朋友看到这可能会替王勇鸣不平。其实王勇之所以觉得涨手就是因为本身尺寸够大。并不是桩型给人的感受。有的王勇虽然肚子不小，但是和狮子头类比起来王勇肩不够端。这也是造成手感不如狮子头涨手的一个原因。

王勇官帽。没啥说的，边厚尖大。个头普遍比较大。玩的就是造型。

麦穗虎头。简称麦虎，纹路像麦穗一般，原桩都比较高。这个品种个别的不爱红。不算小众，也不算太火。

公子帽，这个是楼主的第一对核桃，崔凯公子帽。后来丢了。这个品种类似于官帽，但是尖比官帽小。宽边大耳朵扁肚子。好品相的像个桃心一般。这个品种现在卖的商家不多了，尺寸小，而且不太受市场欢迎。值得一提的是公子帽多出三棱，以盘山公子帽为代表。还有一种是老款公子帽，肚子大，也有叫宫灯狮子头的，价格很高。

盘龙纹狮子头。矮桩小尖宽边凹底扁肚子。

楸子类，楼主这对是陕西灯笼。属于楸子的一种，一般楸子都是高桩，边也不大，33左右。这个品种轻飘飘的，但是非常虐手，手疗效果比较好。而且如果不追求这种球型桩的话，一般价格都比较便宜。老人玩最适合不过。纹路粗犷，红了以后也很漂亮。但是比麻核桃颜色要重一些。

鸡心，没什么好说的，外形像鸡心一样。个大，便宜。好歹也算是四大名核之一啊，不知道为啥价格就是上不去。值得一提的就是夹板鸡心，很多摊上常见的一个东西，常被奸商当做磨盘来卖，往往三四百块就能买到45左右的。对新人杀伤力很大。
以上就是常见的容易买到的品种了。最后再唠叨几句，玩核桃莫贪大，适合自己的尺寸才是最重要的。太大或者太小都容易掉。如果是喜欢收藏的玩家，那我建议您多收藏野生品种，小点无所谓，野生的大多比较小。但是配对要精。人工培育的核桃不要追大，年年产的核桃只能是越来越大，自己有一对玩就好。收藏这个不合适。当然，这只是个人看法，求同存异，不争不辩。