准备的说不能叫厨艺，就是能够让一个新手也能做出很好吃的菜。
中国营养汤品市场潜力巨大
“宁可一餐无菜，不可一日无汤”，随着生活水平的提高和健康生活观念日渐深入人心，营养汤品，已经成为消费者饮食养生的首选，尤其是都市上班族，更是对老火靓汤青睐有加，许多写字楼附近因此而催生了许多煲汤馆、炖汤馆，专门为上班族提供各种各样营养汤品。
中国有历史悠久的“汤文化”
中国有历史悠久的“汤文化”和“汤传统”，俗语云：宁可食无肉，不可啖无汤，中华汤文化源远流长，独具特色。至今流传着的“民以食为天，食以汤为先”，就是汤文化几千年历史的生动写照。《吕氏春秋o本味篇》记载了煨汤的真谛：凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味。可见汤在百姓之间有着根深蒂固的市场。历史学家考证世界上最古老的一本汤谱是在公元2700年前在中国发现的，这本食谱上记载有十几道汤菜，其中有一些一直沿用至今。中国的帝王家的食谱可算是集中国菜与中国汤之大成。慈禧太后是中国历史上最有名的美食家，其中为她做汤的御厨竟然多达8名！
随着社会的发展，人们对健康饮食越来越关注，而养生汤可谓具备了人们对健康饮食的所有需求--天然、健康、营养，“首先，养生汤是将各类营养材料放在水中炖煮，保留了营养材料原有成分不丢失；其次，养生汤的成分是天然的，所有的材料来自于天然食材和药材；第三，养生汤内材料大多药食同源，可以给紧张工作的现代人起到很好的调理和保健效应。”
营养汤品市场前景广阔
据有关资料显示，60%的中国家庭每天都要喝汤，我国每天大概要消耗掉5亿碗汤，一年接近2000亿碗汤，而在美国，每年要消费300多亿碗汤，美国汤品第一品牌--金宝汤，每年能达到70亿美元的市场产值，可见汤品市场需求巨大，市场前景非常广阔。
业内人士分析说，随着人们的生活水平逐步提高，生活节奏不断加快，在家熬汤已成为一种非常奢侈的行为，但消费者对健康、营养汤品的需求又在不断的扩大，这二者显然构成了一对矛盾，矛盾之下正是汤品的巨大市场。传统的家庭熬煮汤要经过选材、配料、清洗、熬煮四大步骤，喝上一碗营养美味的汤最起码需要80分钟以上的时间。现代都市生活的快节奏导致都市年轻群体的时间成本越来越高，花时间在家熬一锅好汤已成为一种难事。想喝汤，却没时间熬汤，这便形成一个矛盾，矛盾越是激化，营养汤品行业则越有市场。
“因为有巨大的消费需求，所以营养汤品经营者无须培育消费市场，仅仅需要的是做消费习惯的引导。“目前，消费者对汤品的要求逐步提高，营养汤品经营者在推广时必须更加注意营养和健康诉求，中孚汤品专注与为您持续开发绿色营养健康的汤品！
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