那么，南红的肉到底是什么？
理解这一部分，我们需要先引入一个概念，叫做“冰”。“冰”是南红石英石部分所带有的一个特性。
那么，透明或者半透明石英石里面不透明的部分，也就是致色物质就是我们要讲的“肉”的概念。

致色物质的饱和度越高，南红的透明程度就越低，“肉”也就越满。

“满肉”是不是指100%不透呢？
如果秉承着科学严谨的态度，肯定不能讲满肉就是100%不透。因为100%不透，说明这个矿就不含石英石部分，这个矿就不是南红了。在行业里，“满肉”是指致色矿物饱和度接近100%。

乌石，也叫红碧石就不是南红，因为它不含石英石部分。

什么样的“肉”是好的？
两个标准：致色物质的饱和度；致色物质的颜色红艳度。
同样的红艳度，饱和度相差一点价格上就会相差较大。
致色物质的饱和度：饱和度越高，也就是“肉”越满，品质就越好。

致色物质的红艳程度：越红艳越好，也就是常言的“色差一分，价差百倍。”
这里简单科普一下：
南红的致色物质是由赤铁矿、针铁矿、及其他微量矿物成分组成。所以南红的红艳程度就由多种致色矿物元素组成，导致其红艳参差不齐。

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营养

我的南红珠子上面为什么有许多小白点？！是蛋白石？还是染色的假货？

这个好看吧？

相同料的南红肉质越满越紧密，色彩饱和度会越高，而肉质相对疏松的色彩饱和度会略低一些，但也会更水润一点

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