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木瓜炖猪蹄

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食材:青木瓜一个,猪蹄一只、大枣10颗,生姜、葱花、料酒适量;做法:(1)木瓜去皮和籽,洗净切大块,红枣洗干净备用;(2)锅中放水,加少量料酒,放入切好的猪蹄,焯水后洗干净备用;(3)在高压锅中放入清水、生姜和猪蹄,炖1小时;(4)将高压锅中的猪蹄连带汤汁倒出来,与木瓜一同放入砂锅中,文火炖30分钟,关火前加少量盐即可。


IP属地:河北1楼2018-05-22 16:09回复