手工。三个叔叔采用纯手工工序制作吐司，从揉面到擀面再到敲打，为了寻找出最佳的烘焙口感，三个叔叔面点师傅们不断的重复着相同的工序，控制力道获得理想的筋道。在三个叔叔手工吐司店面内，每天有多少份吐司，面点师傅们就要重复多少次动作，用坚持和执着书写三个叔叔的传奇。
无添加。三个叔叔带着“分享优质食材 质造生活情谊”的热忱与坚持，为讲究生活品质与健康的人们提供这样的主张和选择。不玩噱头，不谈虚无，不添加掩饰吗，不漂浮夸张，为匆匆生活的白领、精挑细选的主妇以及美食强迫症者带来优质无天机的美味吐司！