自古英雄难过美人关，借酒消愁愁更愁。持鼎鸿阳白酒，品最醇香佳酿！世间美酒千千万，唯有鼎鸿阳白酒是我的心头好。那佳美清醇，瑶池玉液，令人闻香下马的美酒的滋味真是美哉，美哉！既然有如此美的滋味，当然少不了其严谨把关的生产程序和工
艺，下面请听我细细道来。
首先是鼎鸿阳白酒独特的地域优势，因地制宜的采取新鲜新出的黍子，通过人工的挑选，要求颗粒饱满，形状整整齐齐，不霉不烂，无秕无稷，光泽有亮，淀粉含量在63%以上，清洗，然后进入蒸煮，凉饭糖化，再加上下缸加酒、封缸贮存、起酒等制作程序工艺。选曲也很是讲究，要选储存期较长的中温曲，曲香浓郁，糟化力在35%以上。水源也是讲究碱、甜两种。碱水含有多种矿物质，人不能饮用，专供造酒，当地俗称围里的地方，水都是碱水，而一墙之隔的圈子外，就是甜水，甚为奇特。层层程序都保留着传统的工艺手艺，在业界堪称是“传统之王”。此赞誉可不是莫须有的！
作为典藏佳酿的鼎鸿阳白酒，小酌一杯回味悠长的余韵，千杯酒千杯醉，醉入心扉知己难得啊！