夏日炎炎，只有冰淇凌和空调不可辜负

世界上冰淇凌千千万，能吃到的冰淇凌大概分为两种
一种叫做ICE CREAM，是一种使用机械工业化生产的冰激凌
另一种就是意大利手工制作的Gelato，强调新鲜制作保证口感的冰激凌。
Gelato是手工制作的纯正意大利冰淇淋，比一般的美国冰淇淋密度更高，“自然搅拌，均匀降温”，空气含量比较低，因此口感比Ice Cream 更绵密。
意大利人超级喜欢冰淇凌，几乎每天都要吃个一两个球，才觉得这才是生活。
在电影《罗马假日》中，奥黛丽赫本就是站在罗马的西班牙广场上吃着gelato冰淇凌。