6月21日18时7分，迎来夏季的第四个节气——夏至。夏至这一天，北半球的各地都是一年中白昼最长的一天(黑夜则最短)。夏至是盛夏的起点，许多地方历史气温极值大都出现在夏至以后；此时节，恰逢长江中下游、江淮流域的梅雨季节。
据载，夏至是二十四节气中最早确定的一个节气。夏至时节正值麦收，自古有庆祝丰收、祭祀先祖的风俗，以祈求消灾年丰。夏至在古代是作为节日被纳入祭祀礼典的。

夏至三候
一候鹿角解：麋与鹿虽属同科，但古人认为，二者一属阴一属阳。鹿的角朝前生，所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落。而麋因属阴，所以在冬至日角才脱落。
二候蝉始鸣：雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣。
三候半夏生：半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。
夏至习俗

祭神祀祖
夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。
“夏祭”活动也从古代延续到今日，农人感谢天赐丰收，又祈求获得“秋报”，夏至前后，有的地方仍然举办隆重的“过夏麦”。

消夏避伏
夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。在朝廷，“夏至”之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”。周代开先例，之后历朝沿用，进而成为制度。

夏至面
中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗，有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。
夏至这天我国很多地方都要吃面条，北方人吃打卤面和炸酱面，其中，陕西人喜欢吃凉面、浆水面。南方人吃的面条品种就比较多了，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等。则是打卤面和炸酱面。

麦粽和夏至饼
除了吃面之外，江南食俗，还有麦粽、角黍、李子、馄饨等。夏至日，农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”，或分赠亲友。
夏至养生
饮食宜清淡多吃苦少冷饮
夏至后，炎热的三伏天即将来临。人们从夏至开始调整饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食。夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，饮食宜清淡，要多吃杂粮，多吃苦味和清热利湿的食物，如绿豆、西红柿、鲫鱼、黄瓜、苦瓜、苦菊等食物。此外出汗过多时，可适当饮用淡盐水或绿豆汤，切不可饮用大量冰水。

运动宜柔性时长1小时左右
夏至运动最好安排在清晨阳光初照或夕阳西下时，时长一小时左右，宜选择柔和、动作缓慢的散步、跳舞、打太极拳等运动。运动后最好用热水冲澡，注意浴后避风。另外，夏季炎热，容易使人心烦气躁，还要注意调整情绪，保持神清气和、心胸开阔、精神饱满。
晚睡早起中午补个觉
夏至时节，由于天气的原因，这时候大多数人会出现全身困倦乏力、头痛头晕的症状，严重时可影响日常生活和工作。为顺应自然界阴阳盛衰的变化，很好的做法是晚睡早起，中午补觉，尽量保持每天有7个小时的睡眠时间。午睡后洗洗脸动一动，一下午都有良好的精神状态。