夏至是我国最重要的节气之一，也是最早被断定的一个节气。从这一天开端，太阳直射点开端向南移，北半球白天时数逐日削减，同时，夜空星象也逐步变成夏天星空。
夏至天气酷热，需以“凉”克之，“燥”以“清”驱之。因而，夏至养生之道的关键在于“清”。夏天阳气盛于外，阴气居于内，所以饮食要以清泄暑热、增进食欲为意图夏天出汗多，则盐分损失亦多。若心肌缺盐，搏动就会异常。宜多食酸味以固表，多食咸味以补心。西瓜、绿豆汤，乌梅小豆汤，为解渴避暑之佳品。夏天气候酷热，人的消化功用较弱，饮食宜清淡不宜肥甘厚味。那么今天我们就来讲解下，除了上述解暑饮品中还有一款适宜夏至中的饮品，白葡萄酒。这个时你可能会想问，为什么不推荐红葡萄酒，接下来我们就从温度、香气、滋味各个方面找到你心怡的答案。一、温度
夏天炎炎，白葡萄酒的适饮温度比红葡萄酒低，清淡型白葡萄酒7℃左右，风味即可到达最佳，而红葡萄酒的最佳饮用温度都在12℃以上。所以在夏天喝白葡萄酒，清凉感和口感能够两不耽搁。

二、香气
一般来说，白葡萄酒的香气比红酒愈加新鲜，一般具有柑橘、苹果、柠檬、西柚这类水果的滋味，而红酒中常见的咖啡、甘草、皮革的滋味，在夏天都难以引发清凉的遥想。

三、滋味
白葡萄酒的酸度一般比红葡萄酒更高，惬意的酸味在酷热的夏天会带来新鲜愉悦的感觉，还能给人带来好食欲，而红酒单宁的涩味会起到相反的效果，它和酒精相同使人变得越来越热。

当然我们也可以从色彩上，来进行分辨，红葡萄酒以赤色调子为主，颜色上偏暖，标志欲望和烦躁，而白葡萄酒在夏天显得清凉明快。其实夏至喝白葡萄酒不仅仅是为了清凉的效果，更是为了健康，白葡萄中的元素可以有效的防止心脏疾病、保护眼睛、护肺脏、防止胃溃疡疾病等效果。

所以炎炎夏日，不如拿上一瓶音符莫斯卡托低醇起泡酒约上三五个好朋友在家中畅饮一番，观看世界杯。
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