03月25日漏签0天

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关于驴肉火锅的选材问题

驴肉和牛肉类似，都是比较硬的肉而且肉筋很多直接切片做火锅牙口不好的人根本吃不了都说太硬

其实我建议大家不要认死理，非得做驴肉火烧。凡是驴肉类的或者一些凉拌菜都可以做利润都很高而且店里的产品越多客人才会越多天天吃火烧喝汤客户量太少了

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