红烧肉 谁能帮我完善下一半

师傅的调料有：盐 味精 白糖 番茄酱 生抽 老抽 马铃薯生粉 玉米淀粉 黄酒 耗油 海鲜酱 黄豆酱 白醋 香醋 辣露鲜 老干妈 香油 蒸鱼豉油 咖喱粉，
我记了一些，红烧肉：1.五花肉改刀切3cm正方体，焯水，捞出控干水份，下油锅油炸发黄色。 2.锅中加油下大葱姜八角煸香，然后呢............就没让我看到了，烧出来是这样子的， 谁能给我完善下一半，我这师傅都不会爱护徒弟。