朗姆酒，这个词可以召唤出各式各样的幻想：海盗在加勒比海沿岸洗劫了一个城池后酣畅淋漓地豪饮朗姆酒；西印度群岛上酷暑难当，疲倦的耕作者在遮阴的走廊上痛饮朗姆酒果汁；伏都教的女祭祀将朗姆酒洒满圣坛以告慰无名的神灵；酒馆里，穿着短裤的殖民地居民在缭绕的烟雾中一口气喝下一壶朗姆酒；在曼哈顿最时髦的酒吧里，坐满了喝着巴卡第黑朗姆酒以追求时尚的八面灵通人士。如今，朗姆酒正前所未有地受到欢迎。在全球四十几个国家里，瓶装朗姆酒的品牌就有1500多种。下面，就让我们一起了解朗姆酒。
一、朗姆酒的历史
早在17世纪初，在巴巴多斯岛，一位精通蒸馏技术的英国移民成功地以甘蔗为原料，蒸馏出了朗姆酒。这种酒当时被称之为“Rumbullion”，如今改称为“Rum”，但中文又有人把它译成兰姆酒和罗姆酒。
朗姆酒的原产地是加勒比海地区的西印度群岛，但甘蔗最初产于印度，后慢慢传到了西班牙。1492年，哥伦布在加勒比海（Karibik）第一次登陆时发现当地的气候似火一样炎热，当时他就知道甘蔗在那里肯定生长得特别好。2年后，他第二次航海时把甘蔗装满了船，他的这一不经意的举动为岛屿上未来的财富和资源奠定了基础。几年后，首先在海地（Haiti），后来在许多其他加勒比海群岛上甚至在大陆上都开始大面积种植甘蔗。后来人们用果渣和甘蔗渣汁酿造了一种醉人的酒，但当时这只是前进了一小步。
另外有种说法是朗姆酒起源于英国海军。1745年，英国海军上将温农(Vernon)发现他的士兵许多患了坏血病，因此命令他们停止再喝啤酒，而喝当时西印度群岛的一种由甘蔗制成的酒，凑巧把病治好了，这些士兵为了感谢和纪念他，取当时拉丁语糖(SaccHARum)的缩写，把这种酒称为“Rum”。
今天人们发现没有一种植物可以代替甘蔗来制作朗姆酒，没有甘蔗就没有朗姆酒，然而不是每种甘蔗都可以生产朗姆酒。马达加斯加（Madagaskar）、毛里求斯（Mauritius）、菲律宾（Philippines）和其他热带地区的朗姆酒品质优良，但最好的还是朗姆酒的诞生地加勒比群岛地区的产品。
一、朗姆酒的历史
早在17世纪初，在巴巴多斯岛，一位精通蒸馏技术的英国移民成功地以甘蔗为原料，蒸馏出了朗姆酒。这种酒当时被称之为“Rumbullion”，如今改称为“Rum”，但中文又有人把它译成兰姆酒和罗姆酒。
朗姆酒的原产地是加勒比海地区的西印度群岛，但甘蔗最初产于印度，后慢慢传到了西班牙。1492年，哥伦布在加勒比海（Karibik）第一次登陆时发现当地的气候似火一样炎热，当时他就知道甘蔗在那里肯定生长得特别好。2年后，他第二次航海时把甘蔗装满了船，他的这一不经意的举动为岛屿上未来的财富和资源奠定了基础。几年后，首先在海地（Haiti），后来在许多其他加勒比海群岛上甚至在大陆上都开始大面积种植甘蔗。后来人们用果渣和甘蔗渣汁酿造了一种醉人的酒，但当时这只是前进了一小步。
另外有种说法是朗姆酒起源于英国海军。1745年，英国海军上将温农(Vernon)发现他的士兵许多患了坏血病，因此命令他们停止再喝啤酒，而喝当时西印度群岛的一种由甘蔗制成的酒，凑巧把病治好了，这些士兵为了感谢和纪念他，取当时拉丁语糖(SaccHARum)的缩写，把这种酒称为“Rum”。
今天人们发现没有一种植物可以代替甘蔗来制作朗姆酒，没有甘蔗就没有朗姆酒，然而不是每种甘蔗都可以生产朗姆酒。马达加斯加（Madagaskar）、毛里求斯（Mauritius）、菲律宾（Philippines）和其他热带地区的朗姆酒品质优良，但最好的还是朗姆酒的诞生地加勒比群岛地区的产品。
