传说石井太始祖陈宜中体魄强健，年轻有力气，头脑灵活，各种渔家活都能应付自如，并且手脚勤快，很得船主赏识。船主只生一女，经过一年半载的考察，船主便招他为婿，后定居石井村。转眼又过了五、六年，陈宜中妻子产下一男婴取名陈石泉。儿子满月后，岳父母将船交给陈宜中夫妇料理，老两口在家中种地抱孙。一天陈宜中夫妇在灵谷码头卖鱼，妻子作弊多收了卖家的钱。回到船中，陈宜中批评妻子，说她不忠诚老实，妻子不服气，反讥他不忠于宋朝，不随皇上殉国，苟且偷安„„陈宜中大怒，扇了妻子几巴掌。妻子边哭边骂，怒冲冲上岸向当时元朝的基层政府海陵寨（今白蒲圩）方向而去，扬言要告发他。陈宜中多次劝阻，妻子执意不从。见妻子离去后，陈宜中越想越怕，要知当时是元朝天下，元朝统治者对汉人十分苛刻，何况陈宜中是宋朝遗臣，知之岂有不捕杀之理！于是他立即上岸追赶妻子，到东鉴村前赶上妻子，再三劝说无效，便手起刀落，将妻子杀死并就地掩埋，用木板写上“陈氏太婆之墓”的血字，就只身逃往儒洞去了。

陈宜中杀害妻子逃离螺岛，这下苦煞了他的岳父母。陈石泉刚满月不久，嗷嗷待哺，老人尚可粗茶淡饭，吃番薯芋仔，石泉还在襁褓哺乳期，怎么办？两位老人正在彷徨无计，一只母狗正从狗窝走出来，两位老人互相看了一眼，点点头，一齐道出“狗奶”两字。

原来这只母狗正是给小狗哺乳期，奶水充足，于是，他们每天都挤狗奶煮给石泉吃。这样源源不断喂了一年狗奶，直到石泉能喝粥吃番薯芋仔为止。石泉是靠狗奶养活的，换言之，狗救了海陵岛陈氏祖宗的命。

石泉长大成人后，首先找到了母亲的葬地，整理好山坟，刻上墓碑，每年清明率子孙扫祭⑤；
定下家规，陈氏子孙要像亲人一样善待狗，不得吃狗肉。
海陵陈氏子孙谨遵祖训，代代相传，不吃狗肉的习俗沿习至今。
注：
①、此文是传说，不是历史，请不要以正史评判。
⑤、确有一石碑，刻着“陈氏太婆之墓”，未建东岛路时还在东鉴村外大路坡脚。
陈乐始整理 <摘自 https://wenku.baidu.com/view/69cdfedcbb68a98270fefa0d.html>