这段出自天声人语，文章大意大概是阐述繁荣安定的生活中所潜藏的脆弱性，这一段相对独立，所以应该不存在由于断章取义而导致意思的曲解问题。

原书译文在此，仅指第一段落

我自己的想法大概是这样
我以前一直以为睡在被窝里是再正常不过的事，然而单单是这样也是一种幸福。能够和母亲闲聊，能够用水洗手(这些对于灾民来说或许是种奢望)，再想想受灾的人们，我心里就会感到很难过。

这段第二句我不太明白句子的结构，所以理解和官方译文有出入，不知道我的理解是否正确。
还请大神不吝赐教

觉得你翻的没啥大问题

哪里不能理解？

【今まで、布団で寝るということをごく当たり前のことと思っていましたが、これをさえも幸せなことなのです】
以前一直以为睡在被窝里是再正常不过的事，但是（现在）我觉得就连这个都是很幸福的事
【母親と何気なく交わす言葉、手を洗う水に、災害にあった人たちを思い、胸が痛みます。】
这里应该是「~に」的用法，名词+に+表达感情的词，表原因
言葉+水 に~胸が痛みます
书上的翻译就行
个人见解 。
发不上图，下面是に的用法之一
6 〔理由，原因〕for; with
恥ずかしさに赤面した
She blushed for shame.
うれしさに躍り上がった
He danced for [with] joy.
寒さに震えた
They shivered with cold.
彼らは飢えに苦しんでいた
They were suffering from hunger.
警報に驚いた
We were startled by the alarm.

我一楼手打的原文里幸せ那句多打了个を