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【太后千秋宴会,设宴在午门外,着八旗子弟及平民百姓皆可来往赴宴,如此显示皇家天威的时刻,我却和客行兄坐在一个十分偏僻的角落里,守着满桌子的菜大快朵颐,顺便聊一聊最近发生的趣事】说来,我上次去赴宴鹤尔苏家尚主的婚宴时,尝了他们家厨子做的一道松茸菌煲排骨汤,登时就爱上了。
正巧,当时梨亭从黑龙江回来,给我带了一包那边的菌类干货,我也学着做了一道,总觉得不如人家做的好吃。后来问过才知道,原来人家用的是土鸡,我用的是幕后玩家后院养的鸡。
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你可真别说,这家养的铁定比不过野生的。我听梨亭说,东北那边的黑猪,都是养在山林里的。自己跑出来的肉质确实不一样,紧致不说吧,那个皮上的肥肉也是香而不腻,我做过一道红烧肉,吃起来那是真香【眼前是太后娘娘的贺寿千秋宴,本就美味众多,食材考究,做工精细,尝在嘴里那真的是享受。如今还同客行讨论自己曾经做过的美味佳肴,更觉胃口大开,不觉又盛了一碗米饭】
你说,这去年的千秋宴也没这么大肆铺排的,怎么今年的都摆到午门了?
【太后千秋宴会,设宴在午门外,着八旗子弟及平民百姓皆可来往赴宴,如此显示皇家天威的时刻,我却和客行兄坐在一个十分偏僻的角落里,守着满桌子的菜大快朵颐,顺便聊一聊最近发生的趣事】说来,我上次去赴宴鹤尔苏家尚主的婚宴时,尝了他们家厨子做的一道松茸菌煲排骨汤,登时就爱上了。
正巧,当时梨亭从黑龙江回来,给我带了一包那边的菌类干货,我也学着做了一道,总觉得不如人家做的好吃。后来问过才知道,原来人家用的是土鸡,我用的是幕后玩家后院养的鸡。
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你可真别说,这家养的铁定比不过野生的。我听梨亭说,东北那边的黑猪,都是养在山林里的。自己跑出来的肉质确实不一样,紧致不说吧,那个皮上的肥肉也是香而不腻,我做过一道红烧肉,吃起来那是真香【眼前是太后娘娘的贺寿千秋宴,本就美味众多,食材考究,做工精细,尝在嘴里那真的是享受。如今还同客行讨论自己曾经做过的美味佳肴,更觉胃口大开,不觉又盛了一碗米饭】
你说,这去年的千秋宴也没这么大肆铺排的,怎么今年的都摆到午门了?