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哈尔滨烹饪吧 关注：22贴子：1,821
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煲汤的时候希望牛肝菌能保持颗粒状不变形，有什么办法吗？

只看楼主收藏回复



1楼2018-08-09 13:43回复
    可以在用沸水焯之前先用油稍微煸一下。
    2楼2018-08-09 14:04
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