枸杞是传统名贵中药材，性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。枸杞含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，能补虚安神、明目祛风、滋肾润肺。还可以抗衰老，帮助我们提高皮肤吸收养分的能力。此外，具有一定的美白作用。用枸杞泡水喝，可以养肝明目，改善气血不足的状况。

党参含有丰富的人参皂苷、蛋白质、维生素B1、维生素B2、淀粉及少量的生物碱、多种人体必需的微量元素和氨基酸等，对神经系统有兴奋作用，能够扩张周围血管，起到一定的降压作用；还能够提高红细胞及血红蛋白的含量，增强人体的免疫功能和抗病能力。

说到补铁、补血，大家最先想到的就是菠菜或动物肝脏。其实，黑木耳才是含铁量最高的食物。同时，木耳中的植物胶质有很强的吸附能力，能够清胃涤肠；减肥治便秘、保卫心脑血管也是木耳的功效。

银耳可补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥，是良好的补品。它富含天然特性胶质，加上独特的滋阴作用，长期服用可有效祛除脸部的黄褐斑、雀斑，达到养阴生津、润肤的效果。

红枣用不同的吃法，功效也不同。养颜的：红枣木耳蒸着吃；通便的：红枣粳米熬成粥；养胃的：红枣生姜泡成茶；润肤的：红枣薏米粥。

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