对于追求清爽的风格来说确实是。
追求厚重的风格，有一点也不错

双乙酰是啤酒发酵过程中的重要副产物，是影响啤酒风味的重要物质，在啤酒中的含量与还原程度是啤酒成熟的主要标志。对于淡爽型的Lager 啤酒更是要小心，当其含量过高时，会严重破坏啤酒的风味，并影响啤酒的感官质量，被视为是啤酒的一种缺陷。
双乙酰的气味即使有的话也应该比较低，仅仅作为其他香气的补充。
一款成功的啤酒讲究各种风味的平衡。只有平衡才能协调，好喝。淡爽型啤酒中的双乙酰如果超过阈值，则会使整体风味不平衡，馊味突出，抢夺啤酒的本味。但是在深色或者重口味啤酒中，双乙酰的奶油味会被激发出来，会和啤酒中的坚果味、焦香味等相得益彰，互相促进。
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