十级红色警报！！！暑假余额已不足，请做好开学准备！
马上就要开学了，孩子们也即将要回归校园课堂，可是一个暑假的嗨玩放纵，也让家长开始担忧孩子身陷“开学综合症”~
如何让孩子保持一个好状态，回归学习生活，是许多家长关心的问题。
别担心！这份中小学开学最贴心攻略，会帮助孩子保持好状态！
（图片来源于人民日报）
除了帮孩子调节好心态，孩子的身体状态也是重中之重！
自古以来就有“转骨趁秋天”的说法，秋天人体阳气被收藏，是最适合进补的季节，好营养是决定长高的一把利器，作为父母应抓住黄金期给孩子适当进补，为来年的“春发”做准备，更要为孩子的元气开学做准备。
卓宸高原羊肚菌是一种营养丰富的食品，无论是炖汤还是炒菜，味道都特别鲜美，也特别适合给小孩老人进补。一来高原羊肚菌是极易人体吸收的食药两用菌，二来孩子常食高原羊肚菌不仅可以开胃健脾，还可以补脑提神，增强人体免疫力。
（卓宸高原羊肚菌的丰富营养）
或许，有人还会问，高原羊肚菌孩子真的可以吃吗？
在这里可以再清楚的说一遍，答案必然是肯定的，羊肚菌孩子完全可以吃。
羊肚菌“性平、味甘”，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、补脑、提神之功能，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。羊肚菌有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。孩子吃了羊肚菌能补充身体所需氨基酸，羊肚菌含有的锌能提高记忆力，含有其余的营养物质具有提高身体免疫力的作用，因此，孩子是可以吃羊肚菌的。
那么孩子该怎么吃羊肚菌呢？下面推荐几道羊肚菌最常见最好烧的家常菜谱，一起来看看吧！
羊肚菌炖排骨
原料：羊肚菌、排骨、冰糖、姜、蒜、葱白、老抽、生抽、蚝油。
做法：
1、将干的羊肚菌浸泡在约55度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速地打圈清洗一遍，反复2-3次，捞出羊肚菌备用;
2、原汤倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃，然后再沉淀1次，最后保留完全无杂质的原汤;
3、排骨焯水洗净，锅里加入少量油，放入处理好的排骨煸炒，同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味，加入适量老抽、生抽、一点蚝油翻炒均匀，接着倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀;
4、倒入沉淀好的原汤，大火煮开，小火慢炖40-45分钟;
5、炖至排骨酥烂脱骨时，转大火收干汤汁，撒葱花即可出锅。
羊肚菌炖鸡汤
原料：羊肚菌适量，仔鸡一只，葱段，姜片，盐。
做法：
1、羊肚菌流水冲一下，入50度左右的温水中浸泡30分钟左右；
2、仔鸡斩块儿，开水中氽烫1分钟，捞入汤煲中；
3、将鸡块儿与羊肚菌一起入汤煲中；
4、泡发羊肚菌的水，沉淀过后也一起倒入汤煲中；
5、加入适量清水，葱段，姜片，大火烧开，小火焖煮30分钟以上，撒适量盐调味儿即可。
羊肚菌鲫鱼片汤
原料：鲫鱼一条，生姜数片，干高原羊肚菌40克，葱、香菜少许，茶油少许。
做法：
1，将干高原羊肚菌用五十度至六十度的水泡发并清洗干净，泡发的水留着备用。
2，油温80度煸香生姜，然后下鲫鱼肉片煎3分钟左右。
3，然后把泡好的高原羊肚菌放入锅内，同时将泡发羊肚菌的水经沉淀后，倒入锅内，水面为盖过锅内食物为宜，如不够可加点清水。
4，大火烧开，小火焖10分钟左右后，再用大火，盐调味，放葱段，起锅装盘即成。
开学季，常给孩子吃高原羊肚菌，开胃健脾，增智益脑，越吃越聪明，身体壮又棒！
马上就要开学了，孩子们也即将要回归校园课堂，可是一个暑假的嗨玩放纵，也让家长开始担忧孩子身陷“开学综合症”~
如何让孩子保持一个好状态，回归学习生活，是许多家长关心的问题。
别担心！这份中小学开学最贴心攻略，会帮助孩子保持好状态！
（图片来源于人民日报）
除了帮孩子调节好心态，孩子的身体状态也是重中之重！
自古以来就有“转骨趁秋天”的说法，秋天人体阳气被收藏，是最适合进补的季节，好营养是决定长高的一把利器，作为父母应抓住黄金期给孩子适当进补，为来年的“春发”做准备，更要为孩子的元气开学做准备。
卓宸高原羊肚菌是一种营养丰富的食品，无论是炖汤还是炒菜，味道都特别鲜美，也特别适合给小孩老人进补。一来高原羊肚菌是极易人体吸收的食药两用菌，二来孩子常食高原羊肚菌不仅可以开胃健脾，还可以补脑提神，增强人体免疫力。
（卓宸高原羊肚菌的丰富营养）
或许，有人还会问，高原羊肚菌孩子真的可以吃吗？
在这里可以再清楚的说一遍，答案必然是肯定的，羊肚菌孩子完全可以吃。
羊肚菌“性平、味甘”，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、补脑、提神之功能，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。羊肚菌有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。孩子吃了羊肚菌能补充身体所需氨基酸，羊肚菌含有的锌能提高记忆力，含有其余的营养物质具有提高身体免疫力的作用，因此，孩子是可以吃羊肚菌的。
那么孩子该怎么吃羊肚菌呢？下面推荐几道羊肚菌最常见最好烧的家常菜谱，一起来看看吧！
羊肚菌炖排骨
原料：羊肚菌、排骨、冰糖、姜、蒜、葱白、老抽、生抽、蚝油。
做法：
1、将干的羊肚菌浸泡在约55度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速地打圈清洗一遍，反复2-3次，捞出羊肚菌备用;
2、原汤倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃，然后再沉淀1次，最后保留完全无杂质的原汤;
3、排骨焯水洗净，锅里加入少量油，放入处理好的排骨煸炒，同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味，加入适量老抽、生抽、一点蚝油翻炒均匀，接着倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀;
4、倒入沉淀好的原汤，大火煮开，小火慢炖40-45分钟;
5、炖至排骨酥烂脱骨时，转大火收干汤汁，撒葱花即可出锅。
羊肚菌炖鸡汤
原料：羊肚菌适量，仔鸡一只，葱段，姜片，盐。
做法：
1、羊肚菌流水冲一下，入50度左右的温水中浸泡30分钟左右；
2、仔鸡斩块儿，开水中氽烫1分钟，捞入汤煲中；
3、将鸡块儿与羊肚菌一起入汤煲中；
4、泡发羊肚菌的水，沉淀过后也一起倒入汤煲中；
5、加入适量清水，葱段，姜片，大火烧开，小火焖煮30分钟以上，撒适量盐调味儿即可。
羊肚菌鲫鱼片汤
原料：鲫鱼一条，生姜数片，干高原羊肚菌40克，葱、香菜少许，茶油少许。
做法：
1，将干高原羊肚菌用五十度至六十度的水泡发并清洗干净，泡发的水留着备用。
2，油温80度煸香生姜，然后下鲫鱼肉片煎3分钟左右。
3，然后把泡好的高原羊肚菌放入锅内，同时将泡发羊肚菌的水经沉淀后，倒入锅内，水面为盖过锅内食物为宜，如不够可加点清水。
4，大火烧开，小火焖10分钟左右后，再用大火，盐调味，放葱段，起锅装盘即成。
开学季，常给孩子吃高原羊肚菌，开胃健脾，增智益脑，越吃越聪明，身体壮又棒！
