【麻辣珍馆】
在《舌尖上的中国》正版手游的梦幻美食岛中，玩家可以建造许多充满地域特色的美食餐厅。上周，小编带各位探访了以“北京烤鸭”为特色菜的老鸭汇餐厅。今天，我们来满足一下“重”口味的小吃货们，去探访一家以“辣”为主的餐厅，名曰——麻辣珍馆。

首先，为大家介绍的是餐馆头牌麻辣酥脆的川渝名菜辣子鸡。辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，在各地虽然做法不同但都各具特色。其菜品色泽棕红油亮，麻辣味浓，咸鲜醇香，略带回甜。满盆红艳艳的辣椒只是看到就已经感觉到辣味充满口腔啦~

紧接着，我们来看看这道色泽诱人的回锅肉。回锅肉也算是川菜馆多见的常驻菜品之一了。其口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。在川菜中地位非常重要，一直被认为是川菜之首。

糟辣脆皮鱼与前两道川菜不同，属于贵州贵阳的名菜。此菜油亮色红、鲜香可口，鱼肉外酥里嫩，并带有酸、甜、咸、辣多种滋味，其味无穷。其中主要配料糟辣椒算是云贵独有的美食调味品。

今天介绍的最后一道菜，是一道几乎所有人都在饭馆吃过的川菜——鱼香肉丝！鱼香肉丝富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，相传灵感来源于泡椒肉丝。也由此成为了一个网络经典梗——鱼香肉丝里为什么没有鱼？~

下期预告
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