世间的美食纵有千万种
总会有那么几种是你无法割舍的
旅途中的乡愁与充饥
加班后匆忙应付的晚餐
饥饿时救命稻草般的温暖
泡面虽然不是山珍海味
但是一阵子不吃却会突然想念

不过泡面伴随的也不都是美好的记忆。林先生到国外出差一周，回国后双眼就像起雾了一样看不清东西，到医院一查病因竟与自己吃了一周泡面有关。

今年49岁的林先生是个生意人，经常出国，患糖尿病多年。近日，他急匆匆来到眼科医院，说双眼都看不清了，特别是右眼什么都看不见，一片雾茫茫。
经过检查，确诊林先生两只眼睛的眼底都大量出血。
在询问近期饮食生活习惯后，找到了病因——患者波动的血糖。原来，这一周多的时间，林先生都在国外出差，因为不习惯当地的饮食，整整一周的时间，他一日三餐顿顿泡面。

林先生本就有糖尿病，工作压力又大，还经常出国舟车劳顿，本就对控制血糖不利，这一次饮食又这么不正常，所以导致血糖波动很大，引起了眼底出血。
像泡面这种软烂的食物，升糖很快，高血糖会导致视网膜微循环异常。视网膜如有大面积缺氧，就会释放血管生长因子，诱发新生血管形成。新生血管就像救灾时候开辟的应急通道，虽然是为了救急，但很脆弱，极易破裂出血，引起眼底反复出血。血液在玻璃体内会像墨水滴到水里一样晕开，患者就会感觉起雾了。
医生提醒，糖尿病患者一定要控制好血糖，饮食有规律，适度锻炼，减少应酬。特别是越年轻的糖尿病患者，因为代谢快，眼部疾病的病情发展越快，决不能掉以轻心。