1罗汉果白菜干汤
罗汉果有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，而白菜干有消燥除热、通利肠胃、下气消食的功效，是广东民间常用的煲汤煲粥的材料；值得一提的是它富含粗纤维，秋冬常食还能润肠通便。
原料：罗汉果1/3—1/2个，白菜干50克，瘦猪肉100克。
做法：
⒈罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切块。
⒉把三个食材放进汤锅里面，大火煮沸后改小火熬到菜干软烂即可。

2核桃淮山猪肚汤
核桃有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效，用核桃配以健脾益肾的淮山、养血滋润的红枣煲猪肚，有补肾、壮腰、养脑的作用，为一款秋冬养生靓汤。
原料：核桃淮山各30克、红枣5个、猪肚1个、生姜3片。
做法：
⒈把材料都洗干净备用。
⒉猪肚切开翻转用盐或生粉揉擦后再洗干净。
⒊把干净材料和生姜一起放进锅里，加水适量。
⒋大火煮沸之后改文火煲一个半小时，最后加盐调味即可。

3胡萝卜排骨汤
胡萝卜为“果、蔬、药”兼用的食材，中医认为胡萝卜能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为秋天经常食能加强体质、进步免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润，且补中益气。
原料：排骨300克，胡萝卜300克，玉米2根。
做法：
⒈胡萝卜削皮，洗净切块，玉米洗净切块。
⒉排骨洗干净后砍成块，用开水汆烫。
⒊把所有材料放进锅里，加适量的水；大火煮开后小火煲一个半小时后调味即可。

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