葱包桧儿：传说望仙桥畔王二炸“油炸桧”出了名，王二有时炸多了，一下子卖不出去，冷了又软又韧，味道不佳，更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨，还愤愤难平，就将冷油炸桧在热锅一烤，把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里，再用铁板压烤，烤到表皮呈金黄色，油炸桧“吱吱”发叫，王二方才解恨，他拿起来一吃，觉葱香可口，便取名叫“葱包桧儿”，一直流传至今。

吴山酥油饼：酥油饼用上等白面粉搀和白糖，用花生油煎制而成。因饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之为"蓑 衣饼"。饼色金黄，食时，先时细白糖粉，入口时，松脆可口，颇具风味。

东坡肉：东坡肉又名滚肉，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。

西湖醋鱼：西湖醋鱼，通常选用草鱼作原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。

浙B 宁波
宁波汤圆：汤圆，用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

臭冬瓜；臭冬瓜，是早晨下泡饭的佳品。它的味道有不可言传之妙，刚吃之时极臭，吃到后来又感觉极好。不少海外游子回乡探亲时，都要品尝一下，以缅怀往昔情。

烤菜年糕：新年前后，宁波人都会做上一道烤菜年糕来应应景，预示着明年步步高。喷香扑鼻，年糕软糯，吃上一次，你一定就会爱上它！

余姚黄鱼面：黄鱼面汤浓，味醇，鱼香扑鼻，肉嫩，面滑，食后回味无穷，逐渐形成具有余姚特色的面食系列之一。

三北豆酥糖：宁波豆酥糖创始于清代，一直是宁波“三北”的名点。口感酥松，香甜可口，松脆无渣，入口即化，不粘牙齿。吃后口齿留香，回味无穷。

油赞子：油赞子，发源于浙江，在宁波被保护，发扬。是宁波的传统美食。老宁波油赞子源自清光绪年间，距今已有一百多年历史。

浙C 温州
炒粉干～这可以说是温州最有特色的小吃了，无论街头小吃，排档，餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影，温州人将炒粉干简单地称为炒粉，用本地猪肉熬出油，佐好汤料，粉干无须用水冲软，即下锅炒，直至汤料与粉干融为一体，佐料有瘦肉、花菜、葱花等。

灯盏糕：
灯盏糕外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味。外皮原料为大米与黄豆浸泡后磨成的米浆，肉馅以萝卜刨成的细丝为主料加上猪腿肉和鸡蛋，用新鲜的猪油炸制。

长人馄饨：长人馄饨皮很薄，用盐适当，馅肉用新鲜瘦肉。盖料更讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、浸酒虾米，尤其是汤清见底，形似花朵，美味爽口。

温州鱼丸：温州鱼丸并不是一个丸子，而是珊瑚一般的，或者说像树杈更合适。以其风味佳，有特色，同县前汤圆店麻心汤圆一起被认定为“中华名闲食”。