顾名思义，枸杞蜂蜜的花源植物就是枸杞花，并且只有枸杞花，不然就不能称作是枸杞蜂蜜。其主要成分是葡萄糖和果糖（两种糖都属于是单糖），里面还含有少量的蛋白质、蔗糖、维生素、矿物质及多种的活性物质，其中营养最高的就是葡萄糖和活性酶，葡萄糖是人体正常运作的主要能量物质，而活性酶则是体内多种反正的催化剂。
功效：增强免疫
枸杞蜂蜜可以增强人体免疫力主要来源于其丰富的蛋白质、维生素和矿物质，以及少量的微量元素，其中蛋白质是构成人体免疫系统的基础营养，而维生素可以改善人体的正常免疫功能，而矿物质可以促进人体免疫功能的正常运作，而活性酶更是能促进淋巴细胞的增殖。
功效：润肠通便
枸杞蜂蜜特别在润肠通便这一方面是很明显的，只要是因为枸杞蜂蜜中富含的酯化酶、淀粉酶和生物活性物质可以促进肠胃更快的消化和吸收食物，同时枸杞蜂蜜中富含的有机酸、维生素及矿物质等成分可以调整胃肠功能并促进胃肠蠕动，所以有消化不良或者习惯性便秘的人特别适合喝枸杞蜂蜜来润肠通便。
功效：有助睡眠
枸杞蜂蜜在促进睡眠也是很好的，主要因为枸杞蜂蜜中富含的大量单糖可以为神经元补充需要的能量物质并能有效缓解神经紧张，同时枸杞蜂蜜中富含丰富的蛋白质、维生素和活性酶等可以缓解促进神经系统功能的正常运行，另外枸杞蜂蜜中含有的镁、钙、钾等矿物质能抑制神经兴奋并可以缓解心理压力。
功效：美容养颜
枸杞蜂蜜能美容养颜是多种方面协同的结果，首先枸杞蜂蜜有润肠通便的作用并有助于快速排出体内的“**”，其次枸杞蜂蜜含有的抗氧化物质能有效清除体内过多的自由基并能防止细胞色素的沉积，最后枸杞蜂蜜含有的氨基酸、活性物质等能促进新陈代谢并能促进表皮细胞的修复和更新。
吃法：冲蜂蜜水
枸杞蜂蜜最简单的吃法是直接食用，但单纯的吃枸杞蜂蜜容易让人产生甜腻感，因此最普遍的吃法是用来冲蜂蜜水，在制作时只需要将枸杞蜂蜜用40℃的温开水调匀即可饮用，也可以搭配其他材料如山楂、红枣、柠檬汁等做成各式各样的蜂蜜水，另外也可以用枸杞蜂蜜来沾面包、馒头等主食。
禁忌：切勿过量
枸杞蜂蜜的禁忌和其他蜂蜜基本一致，其一是长期过量食用枸杞蜂蜜易导致肥胖而引发其他健康问题，其二是糖尿病及高血糖人群食用枸杞蜂蜜不利于控制血糖，其三用超过60℃的水冲枸杞蜂蜜会因酶类失活而降低营养价值，其四长期空腹食用枸杞蜂蜜易因胃酸过多而导致胃溃疡等胃肠疾病。