一种叫疙瘩和一种叫纳格的食物，请教贴

小时候吃过姥姥做的一种用棒子面和菜做的东西
先是锅里放上菜，然后菜差不多熟了就倒进去棒子面
然后搅和，搅和，搅和....
然后做好了就是一堆疙瘩一堆疙瘩的那种
俗称疙瘩
纳格类似于上面的疙瘩
但是不放菜，而且水多
有点米糕的感觉但是比米糕更软
求教这两种东西的详细做法和学名叫啥~

疙瘩，纳糕

我们这叫疙瘩我也是超级爱吃现在年轻人都不会做了吧每次回老家老妈都会给做唐县那个东风公社有炒疙瘩卖不放菜的那个是山药面做的见过没吃过

楼主是白合那片的吧，那片就叫纳格，唐县也是三里不同音，五里不同俗的地方，在百度搜搜，有做法，也有视频

做法就是你说的那样，没有秘诀，现在做的话最好是参三分之一的白面，提前跟棒子面和匀，要不光棒子面太粗了，不好吃

呐糕吧，在锅里搅出来的，软软的还有那种duang duang的感觉，我记得是棒子面还有面粉怎么着搅出来的，小时候奶奶经常搅这个

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