同仁堂:
1代爱新觉罗昀蘅
(深秋时节,京畿之地越发寒冷,整日只想缩在家中,抱着火炉过日子了。自今年入秋,手脚异常冰凉,只是平日无大碍,便懒得请大夫来瞧瞧,最怕的莫过于喝药了。而今天气愈发寒冷,双手离了汤婆子没多久就冰凉似铁,实在不是好兆头。)
(和文抒说了此事,她道或许可以通过药膳来食补,思来想去总比吃药好,便来了同仁堂,请教一番药膳之事。)
3代爱新觉罗昀蘅
(刚下马车,就看见文抒的车御到了,将斗篷又裹紧几分,生怕哪里的罅隙让寒风钻了空子。)我刚到你也来了,听闻做药膳的地方和煎药的在同一处,咱们且先进去瞧瞧。
(刚跨进门,一股子药味扑面,一丝一缕皆让人回想起病中服药之事,实在生不出好感来。由大夫诊过脉后,说法也和文抒差不多,喝药太过,食补最好。)没想到你还懂一点医理,只是不知这药膳味道行不行。
5代爱新觉罗昀蘅
(由伙计带着到了后面,离开了一堆药材,总算可以舒一口气,将方才大夫写的方子拿出来同文抒一起瞧了。)当归生姜羊肉汤……
(下又写有配方羊肉三斤,当归一两,桂心二两、生姜四两,川芎三两……上又写《千金方》似乎还是孙药王所写。)好像除却羊肉,都是一些中药,咱们先去学学怎么做这汤吧。
7代爱新觉罗昀蘅
(药房后院的空地上摆了不少还在煎煮的药炉,一阵阵药味吹来,连忙用锦帕掩住鼻子,等到了屋内这才觉得舒坦了些。)
(羊肉是方才让下人去买的,药材则是直接从同仁堂抓了药过来,见着木台子上一溜摆开了各类药材,实在有些头昏脑涨,小声对文抒说道。)除了生姜,我就不认识几样药材。
9代爱新觉罗昀蘅
(她亦有同感,这才觉得找到了“知音”,看着屋内那位做药膳的大娘先将羊肉在沸水中过了一道,煮出了一些油沫,待羊肉变了颜色,这才捞起来放进煲汤的瓦罐里。)
(这一步倒是不难,接着按照顺序放入瓦罐中,一时记不清顺序究竟是什么,连忙问道。)大娘,你再说一回顺序吧,太快了,我的丫鬟也记不住。
11代爱新觉罗昀蘅
(除却最主要的当归和生姜,还有桂心、甘草、川芎和干地黄,几个混在一起脑袋顿时大了。大娘又说了几遍才记清楚了顺序,煲汤掌握了火候也并不难,最后才放入少许调料。)
(见自己的丫鬟也记住做法,转头对文抒说道。)这汤至少还要煲两个时辰,要不咱们先去别处逛一逛,这道药膳让人直接送到我府上吧。
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