绝非藕然：清脆爽口
原料：白莲藕500克，有机黑豆苗100克
调料：鸡精2克，藤椒油5克，鸡汁3克，香油2克
盐2克，白醋10克，糖5克，葱油3克
制作步骤
1，藕去皮切丝，放入有白醋的水中，黑豆苗分别焯水过凉备用。
2，盆中干椒节冲油，加入细姜丝，鸡汁，鸡精，藤椒油，香油，盐，味精，白醋，白糖，调和均匀，加入藕丝和和黑豆苗拌匀装盘，点缀即可