我国的白酒文化历史悠久、博大精深。随着时代的更迭，白酒文化的价值也在沉淀，它是一个具有与生俱来的灵魂品类，总结而言，中国的白酒文化主要有以下三大核心价值：
一、文化价值——白酒的“精英文化”。
中华民族具有五千年的历史文化，白酒在历史的发展中一直占据着重要的地位。酒来源于生活，景融于情感。在几千年的发展进程中，白酒几乎渗透到社会生活的各个领域，酒业不仅对区域内经济的发展产生巨大的促进作用，更对人们的精神生活带来了无穷乐趣。因此，白酒在中国的历史文化长河中，不仅仅代表着一种客观的物质，更是文化和精神的象征。
二、收藏价值——白酒的收藏价值极高。
白酒是蒸馏酒，因其酿造工艺的独特性造就了其陈储特征。储藏环境的差异也造就了白酒的差异化、独特化特色。刚酿出来的原浆酒需要2-3年的自然储藏使其口感稳定才能勾兑销售，而原浆酒则是藏的越久口感越香。正因为如此，酒企很注重白酒的储藏环境，储藏时间越久，白酒价值越高。同样，白酒的储藏特性也造就了白酒的收藏价值，很多人甚至把高端白酒比作液态黄金。白酒的收藏价值通常包括两个方面：酒及其载体。所以，白酒收藏首先看其品质，品质越高收藏价值越大。此外，年份越久的白酒，收藏价值也越高。
三、溢价价值——白酒毛利性较高。
白酒之所以能成为各地区的支柱产业，同时受到各省的大力支持是因为酒业是高税收产业，它不仅能给当地政府提供稳定的财政收入，同时还能带动当地就业。数据显示，我国白酒消费税针对白酒生产环节征收，税率按照销售收入征收20%从价税，再按销售量每吨征收1000元从量税。营业额过百亿的，其中将近一半是税收。除此之外，白酒的营业税率为5%。对于酒企来说，把产品销售出去，还有广告、渠道、营销等费用，成本相对来说较高。在这种情况下，酒企依然十分活跃，正是因为白酒有超高的溢价价值，它能够给企业、经销商带来超高毛利。
新时代背景下，我国的白酒文化正逐步的得到传承和发扬，白酒的价值也进一步得到提升。如今，互联网技术不断发展，超越空间和距离的互联网渠道正是是白酒文化发扬和传承的首选。当然，无论是传统经营也好，电商化运营也罢，均是我国白酒市场高速发展的直接体现。相信，在未来的发展中，我国的白酒文化将会得到更大的传承和发扬。