匠心大刀肉:入口细腻 蒜香味浓原料:二刀肉200g，凉面50

匠心大刀肉:入口细腻 蒜香味浓
原料:二刀肉200g，凉面50g
调料:鸡精10g，麻辣川香汁15ml，蒜泥35g，红油50g，葱花10g，芝麻15g，花生碎20g
制作步骤
1.二刀肉洗净加水淹过肉为宜，少许盐姜葱水开后小火30分钟煮熟后放凉
2.肉切成长10cm宽5cm的薄片
3.凉面垫底铺上切好的二刀肉，肉间隔2厘米均匀的铺好
4.淋上调好的蒜泥汁水撒上葱花芝麻花生碎即可