我是一名厨师，职高就是学的中式烹饪，我记得当时班上一共有54个同学呵呵（那个时候厨师可是热门），高三实习的时候无意间上了一条旅游船，是跑长江专门装老外游三峡的那一种，所以我就只有跟着北京的师傅一起做起了西餐，过了一段时间后我们这批同事要被分配到厨房的各个部门，因为本人实在是受不了每天和鸡鸭鱼肉打交道身上的那股味道，所以非常坚决的选择了西点房，就是专门做蛋糕西点的，谁知道当时这么一个不经意的选择就轻易的决定了以后二十多年的西点生涯，因为我在学校是学习中餐烹饪的所以在这里什么都是从零开始，在船上做了一年多的学徒