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高尿酸、痛风患者怎么吃面食最好?

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很多痛风患者由于害怕痛风的复发,在饮食上特别注意。一听到别人说什么不能吃,就不碰。但是真的是这样的吗?如果是面食,痛风患者能不能放心食用呢?
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面食都包括哪些?
面食是由面粉类制作而成的食物,有很多种类,如常见的面条、馒头、花卷、油条、烧饼、饺子、馄饨等,西方则是以面包,各种烤饼为主等等。如无特殊情况,痛风患者是可以放心吃面食的,但还是有一些需要注意的地方,如下:


1楼2019-02-28 14:12回复
    第一点是要控制每次的食用量,因为面食也是一种富含能量和营养的食物,摄入的能量和营养过剩会有可能引起身体肥胖,对于痛风患者来说很不利。


    2楼2019-02-28 14:14
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      第二点是注意面食是否在制作过程中添加了大量的钠元素 ,要选择含钠量低的面食食用。由于盐的主要成分是钠,大量的钠则会诱发高血压,而且痛风往往是随着高血压一同发作的,所以要避免食用高含量钠的面食。
      第三点是在食用面食时,避免同时食用嘌呤含量高的其他食物,如肉、动物内脏、海鲜、豆制品等,否则,会加重痛风病情,引起痛风发作。


      3楼2019-02-28 14:14
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        第四点是对于加了碱的面食要少量食用。虽然碱在摄入体内后,可以帮助碱化尿液,减少尿酸的生成,一定程度上有利于痛风患者,但是加了碱后面粉中的烟酸就会被破坏,长期食用会使人体缺乏烟酸,不利于患者自身的身体健康。
        除此之外,痛风患者在饮食上要做到多喝水少喝汤。因为大量喝水有助于增大排尿量促进尿酸的排出。而喝汤却对痛风患者很不友好,尤其是肉类汤,肉中的嘌呤在烹饪过程中会流失在汤里,所以汤中的嘌呤含量是较高的,痛风患者应该避免喝汤。
        所以痛风患者是可以安心吃面食的,抗风竤温馨提示:痛风后并不是只能吃白饭和青菜,而是应该在有所顾及的基础上保证膳食均衡。


        4楼2019-02-28 14:14
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