1.不施任何农药，化肥，除草剂，无污染，营养口感极佳，彩米自然农法生产。
2.珍珠红米和乌紫米为省级农业种植资源保护品种，黑壳糯稻为省级农业拾遗品种。
3.本地珍珠红米约400年种植历史，乾隆间为贡米入朝。本地乌紫米起源唐末宋初，有千余年种植历史

营养价值：
1.珍珠红米，可阻止生成胆固醇的红曲霉素K是普通红米的1.7倍，有助于降低人体“三高”，能抑制致癌物质的泛酸和谷胱甘肽是普通红米的1.9倍，长期食用可提高人体内抗氧化水平，防治因氧化状态升高引起的慢性病。
2.本地乌紫米，每百克氨基酸含量为365mg,其中赖氨酸、色氨酸、叶酸，维生素B1、B2高出其他紫米0.7倍，适合儿童老人孕妇的营养需要，其养颜、滋阴、补血特性是为女性知己，有与动物肉媲美的营养价值，却没动物肉的胆固醇，就连脂肪也是不饱和脂肪酸。