刚才看到一吧友发了咸豆花，豆花这个东西南北差异很大，北方例如北京的豆花，咸豆花跟西安一样，做法都一致，放的辅料也大同小异，但是西安就有另类的甜豆花，但是这种豆花是放白砂糖，口感很渣。
重点来了，南方的豆花呢？很滑很嫩很爽，清淡也有，香甜可人，奶力十足，还没有渣。所以我们叫豆腐花，这种甜品就犹如妹子 下 面，爽滑娇嫩