1.全麦吐司
王后日式吐司粉300g
鸡蛋➕牛奶/酸奶=190g
红糖30g
盐3g
酵母5g
黄油20g
步骤：和面10min，加黄油再和面20min，面包机发酵1h，擀出气体分团盖保鲜膜发酵15-20min，烤箱开水发酵25min左右。预热170摄氏度20min出炉。

2.紫米面包 （紫米和酱）
紫米煮熟煮烂➕炼乳15g拌匀
奶粉15g
淡奶油15g
糖20g
奶油奶酪70g
隔热水加热 电动打蛋器打匀。

3.焗饭 180摄氏度 15分

4.轻乳酪蛋糕
奶油奶酪130g
牛奶130g
鸡蛋2个
黄油20g
玉米淀粉45g
白糖35g
先120摄氏度90分钟
再160摄氏度10分钟
最后冷藏。

5.蛋挞液
淡奶油220g
牛奶160g
细砂糖80g
蛋黄4个
低筋面粉15g
炼乳15g
210摄氏度25分钟

6.岩烧乳酪
芝士片6
淡奶油115g
无盐黄油70g
牛奶120g
糖100g
杏仁片

7.北海道吐司（这个方子无敌了！
淡奶油180g
高筋面粉320g
鸡蛋45g
盐4g
水35g
白砂糖60g
耐高糖酵母5g