“太岁”是几种菌类的互利共生体系，进化程度介于蓝藻和原生生物之间。在生命进化谱系图里它的位置应在菌类和原生动物之间。
这种生物的活性很强，再生能力也很强，由于它由微生物及其分泌物组成，无器官系统分化，所以可以随意切割再生。
很多人好奇太岁生长在什么地方，太岁主要生长在较为隐蔽的山洞、树林、水塘等地方。这些地方人烟稀少，空气好、水源清澈，非常适合太岁生长。从历来的太岁被挖掘情况来看，无一例外都是在深山老林里发现的。
太岁分纤维状太岁和肉胶质太岁两种，纤维质太岁产于大山，无弹性，近灵芝；肉胶质太岁产自大地，有弹性，有肉质文理。
太岁生长十分缓慢，一年只生长5%。
据史料记载，太岁是古人假定的一个天体，它和岁星（木星）运动速度相同，而方向相反，太岁到了哪个区域，相应的在哪个方位地下有一块肉状的东西，它就是太岁的化身，在这个地方动土就会惊动太岁。这就是“太岁头上动土会有灾祸”的由来。