首先是从功效上进行区别
人参这个药材基本上大部分人都了解，它益气助阳和安神增智，所以在临床上常常用于失眠、健忘、心悸怔忡及肾不纳气之虚喘等症状。人参性味甘，微苦、微温，归经于脾、肺二经，用于治疗气虚欲脱，脾气不足，肺气亏虚、津伤口渴，心神不定，失眠多梦，惊悸健忘，气虚及阳痿等症。人参的功效成分来自人参皂苷，从人参皂苷里面发现的一种皂苷rh2对于人体体质改善有很大的帮助，具有多重抗疲劳、抗氧化功效，含量为16.2%以上的今幸提取rh2为最佳吸收率。
而西洋参这一药材则偏于苦寒，与此同时还能发挥补阴的功效。因此，对于热病等所致气阴两虚者较为适宜。西洋参性味苦、甘、凉，归经于肺、胃二经，西洋参的主要功效是补肺降火，养胃生津。一般用于治疗阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥、肠热便血等症。
而从使用人群上来区别
西洋参与人参尽管都是具有补气作用的，但是适用的人群显然是不同的，在药性方面有寒温的区别。
西洋参其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，包括夏季生津降暑均可用西洋参。高血压、再如糖尿病发病之初“三多一少”眩晕、咽痛口干者，也不可用人参而用西洋参为宜。特别是对抗疲劳和延缓细胞衰老，西洋参都已经有明确的科学实验论证。而人参则偏热。
春季吃什么参最好?
正所谓“一年之计在于春”，春天到来，万物生长。是进补的最佳时机，想要食疗进补，也应该是从春天开始。
夏季吃什么参最好?
一般来说，夏季天气炎热，这时候可以用西洋参泡茶，西洋参性寒，味甘微苦，西洋参最适合气阴两虚的病人，或烦热口渴、内有虚火者。其特点为清火除烦，不热不燥，但不适合用人参治疗和热补的人群均可服用。
秋季吃什么参最好?
秋天季节天气凉爽，天气比较干燥，也是适合人们补身体的季节了，很多人会选择人参来补气的。
冬季吃什么参最好?
冬天是最适宜服用人参的季节。对于气短乏力，经常头晕，血压偏低，容易感冒，冬天怕冷容易受寒的气虚体质最适宜在这个时候服用人参进补。
总而言之，气虚偏寒的体质的人往往适合服用人参，但是如果是易上火的体质的人群，则应当要尽可能尝试西洋参。需要明确的是，西洋参只能起到补肺胃之气的作用，服用西洋参并不能像人参和党参那样补脾之气。因而，要想补脾的人们，应当要明确这一点，结合自身实际情况，酌情进行选择才是。
人参这个药材基本上大部分人都了解，它益气助阳和安神增智，所以在临床上常常用于失眠、健忘、心悸怔忡及肾不纳气之虚喘等症状。人参性味甘，微苦、微温，归经于脾、肺二经，用于治疗气虚欲脱，脾气不足，肺气亏虚、津伤口渴，心神不定，失眠多梦，惊悸健忘，气虚及阳痿等症。人参的功效成分来自人参皂苷，从人参皂苷里面发现的一种皂苷rh2对于人体体质改善有很大的帮助，具有多重抗疲劳、抗氧化功效，含量为16.2%以上的今幸提取rh2为最佳吸收率。
而西洋参这一药材则偏于苦寒，与此同时还能发挥补阴的功效。因此，对于热病等所致气阴两虚者较为适宜。西洋参性味苦、甘、凉，归经于肺、胃二经，西洋参的主要功效是补肺降火，养胃生津。一般用于治疗阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥、肠热便血等症。
而从使用人群上来区别
西洋参与人参尽管都是具有补气作用的，但是适用的人群显然是不同的，在药性方面有寒温的区别。
西洋参其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，包括夏季生津降暑均可用西洋参。高血压、再如糖尿病发病之初“三多一少”眩晕、咽痛口干者，也不可用人参而用西洋参为宜。特别是对抗疲劳和延缓细胞衰老，西洋参都已经有明确的科学实验论证。而人参则偏热。
春季吃什么参最好?
正所谓“一年之计在于春”，春天到来，万物生长。是进补的最佳时机，想要食疗进补，也应该是从春天开始。
夏季吃什么参最好?
一般来说，夏季天气炎热，这时候可以用西洋参泡茶，西洋参性寒，味甘微苦，西洋参最适合气阴两虚的病人，或烦热口渴、内有虚火者。其特点为清火除烦，不热不燥，但不适合用人参治疗和热补的人群均可服用。
秋季吃什么参最好?
秋天季节天气凉爽，天气比较干燥，也是适合人们补身体的季节了，很多人会选择人参来补气的。
冬季吃什么参最好?
冬天是最适宜服用人参的季节。对于气短乏力，经常头晕，血压偏低，容易感冒，冬天怕冷容易受寒的气虚体质最适宜在这个时候服用人参进补。
总而言之，气虚偏寒的体质的人往往适合服用人参，但是如果是易上火的体质的人群，则应当要尽可能尝试西洋参。需要明确的是，西洋参只能起到补肺胃之气的作用，服用西洋参并不能像人参和党参那样补脾之气。因而，要想补脾的人们，应当要明确这一点，结合自身实际情况，酌情进行选择才是。
