从小时候开始，我们就知道鸡蛋是营养价值特别高的食物，但是细想想，虽然知道鸡蛋营养价值高，但是鸡蛋具体含有哪些营养物质，对人体健康有那些帮助，我们都不知晓。
所以小编今天就来给大家说说，常吃鸡蛋到底有哪些好处。
首先，大家普遍知道的，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，这类物质对人体受损的肝脏组织有着很好的修复作用。蛋黄中丰富的卵磷脂可以促进肝脏细胞的再生，所以常吃鸡蛋对于肝脏来说有着很好的保护作用。
其次，据美国一个科学家做过的实验我们可以发现，常吃鸡蛋还可以防治动脉硬化。通过对动脉硬化的患者进行对比实验，发现常吃鸡蛋中提取出来的卵磷脂的患者，其动脉硬化的现象在三个月后得到了好转的现象，所以常吃鸡蛋对于防治动脉硬化具有一定的帮助。
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再者，鸡蛋中除了蛋白质、卵磷脂，还含有大量的维生素C、维生素E和硒等抗氧化的成分，爱美的女生应该都知道，这些物质都是可以延缓人体细胞的衰老速度的。谁能想到，一枚小小的鸡蛋里面竟然有这么多有利于延缓身体机能衰老的物质。
此外，对于老年人来说，鸡蛋也是非常好的选择，当鸡蛋在人体内被消化之后，就会释放一种叫做胆碱的物质，这种物质能够很好的促进大脑神经细胞生长，对于缓解老年痴呆有一定的帮助。
最后，鸡蛋中还含有大量的维生素B2，这种维生素在被人体吸收之后可以分解出一些致癌物质，所以常吃鸡蛋还可以对癌症起到一定的防范作用呢。
虽然鸡蛋有这么多的营养物质，对人体健康也有着很多益处，但是小编还是要提醒各位，任何事都过犹不及，鸡蛋再好也要适量吃，这样才是对身体健康负责。