3种食物，是中风“祸根”
1
反式脂肪酸
蛋糕和饼干是许多人家中常备的小点心。但是，这类食物中含糖量过高，并且还含有大量反式脂肪酸，容易造成肥胖症，糖尿病等。经常食用这类食物，会引起血脂升高，增加血管疾病斑块的沉积，引起动脉硬化，并诱发中风的发生。
2
高盐食物
高盐食物中，如培根，腊肠中都含有大量的脂肪，盐的含量也不容小觑，是引发中风不容忽视的危险因素之一。研究发现，肥胖者患中风的风险较高，动脉硬化几率也会增加。另外，过量摄入盐分会使血压升高，且大量亚硝酸盐会破坏血管内壁，使血管壁狭窄，增加血栓形成。
3
重口味食物
随着年龄的增长，人在味觉功能上也在不断下降，常会偏爱一些重口味食物。如烧烤、火锅这些食物，味道辛辣刺激，容易引起神经兴奋，血压迅速升高和心跳加快，更导致血管堵塞。另外，烧烤中还含有致癌物质，破坏了人体的正常生理功能，促进了甘油三酯等物质的增加，增加了中风的机会。