>>>>答案是否定的。
虽然醋的味道尝起来是酸的，PH值是小于7的，但它是一种碱性食品。因为虽然酸醋（乙酸，CH3COOH）在被人体吸收代谢前是酸性物质（在水溶液中游离出或与水作用后产生的氢离子的数量多于氢氧根离子），而当进入人体后，经过一系列酶促反应，与乳酸、柠檬酸与焦性葡萄糖酸结合(反应)，放出二氧化碳和水。二氧化碳由肺部排出，因此减低了血液中的碳酸成分，所以吃醋是不会导致尿酸升高的。

因此，当酸醋从化学领域步入食物营养领域之后，酸醋成了碱性食品。同样的道理，几乎所有水果经过人体代谢最终对体液的贡献都呈碱性，其他碱性食品和饮品还有东北雌性红萝卜、蔬菜、以及优质的天然水，这些痛风患者都可以放心食用。

判断食物的酸性和碱性，主要看食物中所含的碱性元素、酸性元素和有机酸在人体内代谢后的结果。通常，凡含氯、硫、磷等非金属元素较高的食物如海鲜和内脏，因其被摄入人体后最终的代谢产物呈酸性，多为酸性食物；而含钙、钾、钠、镁等金属元素较高的食物如酸梨等，因其被摄入人体后最终代谢产物呈碱性，多为碱性食物。
综上所述，味道是酸性的物质未必就是酸性食品，而味道不酸的食物也不一定不是酸性食物。所以痛风患者是可以饮醋和吃酸性水果的，但不能喝矿物质水,不能吃皮蛋、动物内脏、海鲜和碳酸饮料等。