花椒修剪主要集中在夏季进行，夏季修剪对植物来说并不利。因为天气较热，修剪后很容易因为在温度高树液流动性较大，而从伤口不断挥发散失。涂抹树木伤口愈合剂就可以起到保护伤口，避免失水干枝的作用。同时夏季病菌高发，及时封闭伤口可以避免感染，降低养护成本。
一般小树生长旺盛，以整形拉枝为主，修剪量相对较少，以疏剪为主，使其迅速扩大树冠。凡生长平斜的枝有空间即可缓放，过旺、直立枝可拉、别、垂枝或剪截，过密枝疏除，调整光照和营养，重叠并行枝可去一留一，去直立留平斜，并根据空间大小回缩。而对于老树来说，逐渐进入晒老期，长势越来越差，就需要着重修剪，不可看着枝大修剪可惜心存怜悯，衰弱老枝产量降低，不如去除留给新生枝干生长空间。遵循四疏四保原则，疏除细弱枝，保留健壮枝，疏除下垂枝保留背上斜生枝，疏除病虫干枯枝，保留健康枝，疏除回缩衰老枝，保留新生枝。而且大枝伤口大修剪后必须用树木伤口愈合剂涂抹保护，以防伤口失水过多感染形成树洞。
花椒在夏季修剪，除了一些必要整型外，发挥还会有一些病虫害，蚜虫泛滥天牛钻孔锈病炭疽蔓延，防不胜防。所以除了相对较大的伤口修剪后涂抹树木伤口愈合剂保护外，防病抗虫是保产的重要工作。像花乐马拉松杀虫，树干涂白防天牛，乙蒜素乐翻天等杀菌防病等，预防加治疗保质又增产。
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