核桃派
　　构成人脑细胞的物质中约有60%需要不饱和脂肪酸 ，而核桃仁中不饱和脂肪酸的含量在40%-50%。因此，常吃核桃仁很有益处。
　　材料准备
　　低筋面粉200g 黄油120g 鸡蛋60g 糖粉80g 盐2g 核桃碎250g 麦芽糖50g 白糖30g 水适量
　　操作步骤
　　01、取一干净大碗，将黄油小粒加入过筛后的低筋面粉中。再加入糖粉、鸡蛋，将混合物用刀切的方法搅拌均匀;
　　02、倒在案板上，聚成一团，用手和塑料切板聚拢面团。再切成两半，将分割的一半叠加后再切成两半。将重复切几次的面团用保鲜膜包好放在塑料保鲜袋中放入冰箱中松弛一个小时以上。然后放入预热好的烤箱中，190°，中下层，25分钟;
　　03、在锅中加一点水， 加入麦芽糖和白糖，小火慢慢熬，直到鼓起大泡，加入少量的面粉搅拌均匀，再加入核桃碎，慢慢的搅拌均匀，让每一颗核桃碎都沾满糖稀;
　　04、盛出，再倒入烤好的派皮里，烤箱预热好，190°，中层，10分钟。美味的核桃派就完成了。

看着挺可以