No1 最好不与黄瓜同食
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
No2 服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。
No3 空腹时不宜食用
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。
No4 未成熟不宜食用
青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
免疫力于现在的很多人来说是“奢侈品”，感冒、疲劳、失眠等众多亚健康问题因此困扰着我们。于是，怎样提升免疫力，增强体自身体质，提升抗病能力，成为一个大家亟待解决的问题。
如同古人常用人参进补，现代人对人参的补益作用仍然保持着肯定的态度。研究表明，人参皂苷是人参中的主要功效物质，这为古药今用提供了基础的理论依据。而人参皂苷在人体中需经过代谢转变为单糖人参皂苷进而被吸收，则是人参价值优化利用的重要前提。
今幸人参胶囊作为以单糖人参皂苷Rh2为主要功效成分的产品，其中有效含量高达16.2%，小分子、高含量的特点使其不管是吸收利用还是功效作用上都远胜于传统的吃参保健。更在与华中科技大学联合进行的实验研究中证明，其可通过调节机体多种免疫器官、免疫细胞、免疫分子从而达到免疫调节的功效，进而成为一种更受现代人接受的吃参方式。