沙棘籽油是由二氧化碳超临界萃取从沙棘籽中获得的一种橙黄色到棕红色的透明液体，是含有沙棘营养成分的浓度高的油状物质。
初榨的沙棘籽油俗称毛油，根据使用情况，必要时需要进一步精炼。比如五脱工艺。精炼过程会尽量除去不溶性机械杂质，以及悬浮物，会影响沙棘油的质量。

沙棘籽油中营养物质可以清理血管垃圾。血脂是油质的，不溶于水，血脂较低，不会影响血液的流动，血脂较高血液就粘稠一点。沙棘果油主要适用于肠胃，对肠胃的养护有辅助功效。

沙棘籽油是以沙棘籽为原料经过超临界二氧化碳萃取技术等工艺而制得的油状液体。而沙棘果油是以沙棘果为原料经过榨汁、高速离心分离、板框压滤等工艺而制得的棕红色澄清透明的油状液体。两者侧重点不同。就其原料成本而言，籽油高于果油。虽然沙棘籽油与沙棘果油在成分上有所区别，但在实际使用反馈中针对胃、肠疾病的效果相当。针对抗炎生肌、保肝护肝、心脑血管及防癌抗癌方面，籽油效果明显优于果油。

中华沙棘籽油原料来自“中国沙棘之乡”甘肃漳县优质沙棘基地，经过超临界二氧化碳萃取技术等工艺而制成，是集沙棘籽有效成分为一体的高度浓缩物。它内含有两百多种生物活性成分，相比于沙棘果油，沙棘籽油含有更为丰富的不饱和脂肪酸、人体所必须的氨基酸、磷脂类化合物等营养物质。沙棘籽油之所以为人们称为黄金油，就是因为沙棘籽油是原料珍贵、出油率低、功效神奇的珍贵油，所以在价格上，沙棘籽油要比沙棘果油能贵一些，这不仅贵得有理，更是贵得超值！

提取来源不同：沙棘籽油是从沙棘籽里萃取的沙棘油，沙棘果油是从沙棘果汁（浆）中离心分离而来；如果只是调理肠胃方面，选用沙棘果油就可以；如果除过肠胃，也想同时改善一下身体其他机能，选择籽油就更好。籽油调理相对更加全面。

沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。1、对心血管疾病的防治作用。沙棘总黄酮可使心绞痛缓解，心功能及缺血性心电图好转，这与TFH具有增加冠状动脉血流量、增加心肌营养血流量、降低心肌耗氧量、抑制血小板聚集等作用有关。2、沙棘的抗癌作用。沙棘提取物有增强人体免疫功能和激活巨噬细胞的吞噬作用，而且能增强氧自由基清除剂--超氧化物歧化酶的活性。3、沙棘对肝病的防治作用。通过高科技手段从沙棘籽中萃取出的沙棘籽油是一种非常好的保肝、护肝保健食品，沙棘籽油对四氯化碳、乙醇、扑热息痛所致的肝损伤的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的升高均有明显的抑制作用，并能对抗肝MDA(丙二醛)含量升高。4、沙棘对胃病的防治作用。沙棘籽油对醋酸法和慢性利血平法所致胃溃疡有良好的促进愈合作用，沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有效成分，能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受损程度降低，沙棘籽油还有抗炎生肌、促进组织再生、促进溃疡愈合的作用。5、沙棘对烧伤、烫伤等疗效。沙棘油具有神奇的促进组织再生和上皮组织愈合的作用，临床上和民间用于治疗烫伤、烧伤、刀伤和冻伤均取得极好的效果。6、沙棘的护肤养肤作用
沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等这些护肤的主要成分的含量很高，比其它植物高出几倍，乃至几十倍。这些物质极易被皮肤吸收，具有近似于皮脂的护肤作用。沙棘籽油中的皮脂成分与其中的维生素E、A、维生素原浑然一体，营养全面，效果显著。
7、沙棘的抗衰老作用
沙棘果的有效成分超氧化物歧化酶(SOD)具有清除人体内自由基的作用，同时又能增强免疫系统功能，调节免疫活性细胞，是一种有效的免疫调节剂，这对于提高人体的抗病能力，延缓人体的衰老，会有极其显著的作用。沙棘油的价格也是稍微偏贵，不过你可以试试艾康中华沙棘油！

沙棘果油含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸、胡萝卜素等人体必需的生物活性成分。沙棘果油是由棕榈酸、棕榈烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等多种有益脂肪酸组成，其中不饱和脂肪酸高达70％，沙棘果油中类胡萝卜素和维生素E以及多种微量元素，如人体不可缺少的维生素A、硒、镁、锌、铁、锰等含量亦较高。除此之外，沙棘中的少量植物甾醇、儿茶素类、黄酮类化合物，也富集于沙棘果油中。这些活性物质多为人体细胞组成和维持生命活动不可缺少的物质，它们参与机体生命活动的各个环节。