山东济宁的王大哥在邹城百货大楼，一口气买了十万块钱的天和隆牌牛肉干。随后他找相关机构检测，发现牛肉干没有牛肉成分，有些是猪肉，有些甚至没有肉全是植物蛋白。天和隆公司的销售人员称，牛肉干的生产厂家在广西，但当地食药局工作人员调查发现，销售人员口中的食品厂已经荒废。
　　众所周知，牛肉干跟“老婆饼”不一样，牛肉干就应该是牛肉做的。王大哥买了十万块钱牛肉干，里面却根本没有牛肉成分，也就是说这牛肉干纯属假货。这种牛肉干的原料是猪肉，有些甚至全是植物蛋白，而这些原料显然要比牛肉贱很多，王大哥可谓亏大发了。买了假牛肉干，还不只是被骗了钱的问题，谁知道会不会把人吃出毛病。
　　当然，据报道中说，王大哥是传说中的“职业打假人”。他买这十万块钱的牛肉干，不是为了吃的，而是发现这个牛肉干的价格明显低于市场价，怀疑有质量问题，根据《食品安全法》的规定，假一赔十，可以索赔消费额的十倍。对此，有人指责王大哥购买牛肉干的动机不纯。但事实上，不管王大哥买牛肉干是为了做什么，他买到的是假货，是板上钉钉的事实，不容置疑。谁也不能为卖假牛肉干的辩护，是不是?或者可以这么说，王大哥买这十万元的牛肉干，原本不是冲着牛肉去的，而我们在这件事上，应当关注的也是商家肆意销售假货的事实。
　　市场上存在一些假冒伪劣商品，并不算很稀奇，但问题是，为何完全不含牛肉的牛肉干，能够公开地大量售卖，还堂而皇之地进了百货大楼?现在，对于销售假牛肉干，百货大楼超市说是从天和隆公司进的货，而天和隆公司称他们只是经销商，牛肉干的生产厂家在广西，而厂家所在地的县食药局去调查，早在去年6月，那家食品厂就已处于停产状态，王大哥所买的牛肉干肯定不是在这个工厂生产的!听起来，谁都没责任，进了死胡同。可是，那么多的假牛肉干，如何就进了百货大楼呢?至少百货大楼和经销商有问题，不是明摆着的吗?
　　现在我们并不能确定，这些假牛肉干就是标注的那家广西工厂生产的。但很显然，十万元的牛肉干里没有牛肉成分，不是短斤少两的问题，而是食品安全的问题，不是诚信经营的问题，而是监管缺失的问题。前些年，我们的食品安全状况相当不乐观，很多人连婴儿奶粉都只敢买进口的。在食品监督和其他相关部门的努力下，情况已经有了较明显的改观。但从邹城百货大楼能卖出十万元假牛肉干来看，食品监督工作还存在严重漏洞，不安全食品仍有生存空间。
　　从不法厂家的生产，到经销商的供货，再到百货大楼的销售，这中间只要有一个环节的监管者严格履行了自己的职责，王大哥就不可能买到这些假牛肉干去“发财”。对买了十万元假牛肉干的王大哥，应该责成商家进行十倍补偿，让他们深刻记取教训。而且，还要追查假牛肉干的生产者，对从生产者到监管部门的责任人进行处罚，不让更多伪劣食品进入市场害人。
　　内蒙古牧九牛肉干，内含丰富的营养价值，口味众多，是许多人的心头最爱