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榕江吧 关注：13,120贴子：199,535
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请教：你们本地城里人吃牛瘪吗？

我四川人，月底准备到荔波玩，晚上住榕江，看到牛瘪算是榕江独有的东西，这玩意儿看着吓人，不知道是不是专门做给外地人的吃的所谓美食，如果好吃求推荐。


都吃的，牛瘪有两种炒法(一种香辣味的，一种加瘪味的）。很多外地朋友不了解瘪是什么，看着有点恶心不敢吃。其实它就是牛🐮或羊吃到胃里面还未消化榨出的草汁胃液（不是网上所谓的牛粪），炒起有些瘪味，吃起来有点苦香辣，味道好得很。


牛瘪不错的，可以试一试


不吃！买来我帮你消化


吃


敲好吃


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